小窝瓜的做法大全家常(小窝瓜的做法大全家常菜窍门)

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本文目录

1. 菜市场里，炒肉炒肉藏着哪些不为人知的卷的家常卷的家常“秘密”
2. 如何做好吃的猪肉肉卷（具体方法）
3. 牛肉卷家常做法王刚

菜市场里，藏着哪些不为人知的做法做法“秘密”

1:下午3点之后买肉，省钱；

2:不买太便宜的大全大全牛肉，表面皱，窍门干巴巴的酸菜酸菜最好；

3:不要在同一家买菜 ，熟人的炒肉炒肉钱最好赚；

4:菜场所有的电子秤都很模糊，我们看不清价格，卷的家常卷的家常而且位置放的特别远；

5:买鱼，买鸡 ，先问多少钱，再让老板杀好剁好，可能会多收一些钱，毕竟杀好剁好，还是要时间；

6:买海鲜之类
，因为价钱比较多
，最好自己称重与价格
 ，有些人会乱报价钱；

7:有时间在批发市场买一些可以久留的菜，可以省不少钱；

8:冰冻的肉类发黄了，真的不要买了，不新鲜；

9:买肉的时候，他们灯光都比较红，看起来颜色很好看，你自己用手机电筒照一下；

10:买青菜的时候，表面水分太多的少买点，一餐吃不完会坏掉，不能放的太久；

11:那些卖菜态度很好的老板
，生意好到爆，真的可以赚不少钱，回头客很多；

12:买肉包饺子 ，馅儿最好是自己回家剁，饺 ，他们的绞肉机真不卫生；

13:下午4点之后去买菜 ，很便宜；

14:卖菜的人起的早 ，但是钱也能赚到不少，都是对半赚；

15:不要让老公去买菜  ，买的都是贵的 ，还喜欢乱花钱；

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如何做好吃的猪肉肉卷（具体方法）

食材用料:片五花肉180克
，圣女果、黑胡椒适量，生粉适量，盐适量 ，食用油适量，生抽2大勺，味淋2大勺，白糖1小勺。

方法/步骤分步

1/8

把五花肉片摊开，在一面撒上适量黑胡椒和盐

2/8

再撒一层薄薄的生粉

3/8

把圣女果放在肉片上（撒了生粉的一层朝上）卷制

4/8

卷好后再撒上一层薄生粉，把卷翻一下再撒一层 ，也就是整个卷差不多都撒上生粉了，这样口感会比较嫩

5/8

下肉卷 ，中小火煎

6/8

翻面再煎，中间最好盖锅盖焖半分钟 ，一共煎的时间大约为3-4分钟 ，煎好了先盛在盘子里

7/8

再来调一个酱汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些，锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺白糖，中火煮开

8/8

把肉卷回锅 ，晃一晃锅，使肉卷沾上酱汁，汤汁收浓就做好

牛肉卷家常做法王刚

食材清单

牛肉卷250克、香菜250克、盐少许、孜然粉少许、生抽1勺
、耗油1勺、糖10克、葱姜蒜粉2克、料酒2勺

烹饪步骤

1/10

水开加入一丢丢盐，葱姜蒜粉

2/10

下入牛肉卷 ，关火 ，用余温烫熟 ，不用全熟  ，断生即可

3/10

起锅烧油

4/10

加入牛肉卷

5/10

加料酒

6/10

加生抽，耗油，糖

7/10

牛肉翻炒后加入香菜

8/10

撒孜然粉

9/10

翻炒均匀后撒上熟白芝麻 ，没有可不放 
。关火，装盘 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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