砂锅鱼块的家常做法
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本文目录

1. 长豇豆角怎么做好吃
2. 长豇豆一周可以吃几次
3. 长豇豆的做法做法做法和配方

长豇豆角怎么做好吃

原料 ：长豇豆1斤、花椒一勺、家常麻椒一勺 、下厨干辣椒段一大勺 、长肛长缸蒜碎 、豆的大全豆的大全姜碎、做法做法葱碎若干 、家常肉馅2两、下厨淀粉一勺 、料酒两勺、生抽 、老抽
 、糖、盐
。

做法
：

1.豇豆洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段 。

2.锅里倒入水，加一勺盐
，烧开后，放入豇豆焯一下，颜色变深绿后
，捞出来沥干水分待用；

3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍 ，少放一些豇豆慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用；

4.肉馅里放入淀粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用，

5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；

6.锅里放油，放入麻椒 ，花椒小火慢慢地烧出味道后 ，放入干红辣椒，慢煸，放入葱
、蒜 
、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豇豆，翻炒一下 ，加入生抽一勺
，老抽半勺 ，料酒半勺
，糖若干
，翻炒干汁后
，加入盐出锅即可。

长豇豆一周可以吃几次

长豇豆一周可以吃三次。

豇豆 ，俗称长豆角，具有很高的营养价值，吃有健胃补肾 、调颜养身 
、清热止渴的作用 ，所以三伏天我家一周至少吃3次豇豆 。

最简单 、最家常的做法就是炒豇豆，看似简单，想炒好却不容易。新鲜的豇豆颜色嫩绿，口感脆爽 ，但下锅一炒就变色了，一节绿一节黄  ，有些甚至发黑，看着就没食欲 。豇豆质地肥厚，不容易煮熟，而且不好入味，怎么炒也是有技巧的
。

清炒时蔬是最考验厨师技巧的 ，只有经验老道的大厨才做得好
，炒豇豆也要求“色香味俱全”

长豇豆的做法和配方

准备食材如下：长豇豆500克 ，红椒1根 ，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙
，香醋1汤匙 ，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙 ，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，

将红椒去籽去蒂后切成丝，

接着将长豇豆切去头尾，

然后切成约5厘米长的小段 ，

起锅加水煮沸 ，

加入1小勺食油 ，

加入少许食盐 ，

然后倒入长豇豆焯水，

长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分 ，

放到一个较大的汤盆里面，

接着加入蒜末 ，加入红椒丝，加入1茶匙食盐 ，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油 ，然后搅拌均匀即可 ！

关于本次长肛豆的做法大全家常和长缸豆的做法大全 下厨房的问题分享到这里就结束了
，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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