家常鸭子简单做法 家常炖鸭子简单做法

  发布时间:2025-06-12 06:17:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉的图片家常做法
  2. 红烧肉最正宗的做法怎么做
  3. 五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

红烧肉的家常做法

1 、主料 :五花肉500克 。红烧2  、法图辅料 :姜五片 、解红家常草果一个、烧肉冰糖适量、做法八角八颗(小)。图片3、红烧配料 :盐一茶匙 、法图老抽三分之一汤匙、解红家常生抽适量 、料酒一汤匙 、味精适量 。

4 、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒 ,浸泡一小时 。捞出来沥干。5、锅里放油煸炒肉块到微黄 。

6 、放入干辣椒 ,草果,八角  ,姜  ,炒出香味。7 、放料酒两汤匙  ,炒几下,再放老抽,生抽 ,炒匀 。

8、放入开水 ,淹没肉 ,转入砂锅煨两个小时调入盐。9、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅 ,不要翻动。

10 、到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味即可。

红烧肉最正宗的做法怎么做

步骤/方式1

准备配料 ,八角2个 ,我的八角比较小 ,用了3个 ,陈皮3片,桂皮2块 ,姜1块,大葱半根

步骤/方式2

五花肉凉水入锅 ,加1勺料酒,3片姜去腥

步骤/方式3

水开撇去浮沫 ,煮个四五分钟捞出,冲洗干净

步骤/方式4

切成3厘米宽的块儿

步骤/方式5

锅中烧油,油热转小火,放入冰糖 ,炒至大片糖稀开始冒小泡的时候就好了

步骤/方式6

放入肉块翻炒均匀,很上色

步骤/方式7

放入葱姜八角桂皮陈皮 ,来2勺东古一品鲜酱油提鲜提味,再来2勺蚝油,半勺老抽。

步骤/方式8

翻炒均匀,加入温水完全没过五花肉,转入砂锅炖煮,水开转小火炖煮1小时

步骤/方式9

到汤汁比较黏稠了,出锅 。

五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

美食原料

带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段 、姜片  、八角、桂皮各适量。

美食做法

1、将五花肉洗净,切成3厘米见方的块 ,用开水氽一下备用 。

2 、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒 、白糖、葱段 、姜片、八角 、桂皮、稍加翻炒 ,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸  ,打去浮沫 ,改用小火烧至熟烂 ,出锅即可。

关于红烧肉家常做法图解到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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