娃娃菜炒肉的家常做法  ?炒娃娃菜的家常做法

  发布时间:2025-06-11 04:35:14   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 莲藕小炒肉怎么做
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莲藕小炒肉怎么做

制作原料

主料:莲藕(300克) 、猪里脊肉(150克)。大全大全

辅料 :香菇(干)(40克)、窍门红辣椒(30克)。藕炒藕炒

调料:大葱(5克) 、肉的肉江米酒(10克)、家常家常醋(2克) 、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克)、

莲藕炒肉

植物油(30克)。

制作工艺

1.猪里脊肉洗净 ,切片;

2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉 、酱油抓拌 ,腌制片刻;

3.莲藕去皮,洗净 ,切丝 ,放入清水碗中加少许醋浸泡;

4.香菇洗净泡软去蒂;

5.葱洗净切段;

6.红辣椒洗净,切丝;

7.锅烧热至五成热,加入30克油烧热 ,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;

8.锅中余油加热 ,爆香葱段  ,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;

9.加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味 ,再加入猪肉片炒熟即可

莲藕片炒肉的家常做法

1、莲藕410g ,瘦肉260g,油盐少量,生抽少量,红薯粉少量 ,干辣椒少量,大蒜少量。

2、先准备好材料 ,莲藕要洗好,去皮 ,里面也要用水冲干净 。肉也是一样无洗好 ,切好 ,还要拌好 ,用红薯粉,生抽 ,油拌一下。

3 、先烧热锅,然后放油,然后放切好的莲藕下去 。

4 、翻炒一会后可以放大蒜下去。

5、再炒一会后,可以放干辣椒下去。干辣椒之前已经切成一小段的 。放盐 ,不要放太多了 ,不然太咸了没法吃。

6、放点水 ,这要有利于盐的溶化。再炒一会后就可以起锅了。

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准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2 、将猪肉切成片状,留以备用 。

3、起锅烧油 ,将切好的莲藕放在锅中锅油 ,之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中 ,进行翻炒 ,之后捞出 。

5、在锅中加入葱花、姜末、蒜末,进行爆香。

6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。

7 、再将之前准备好的莲藕也放入锅中 。

8、加入适当的生抽。

9、再加入适当的盐巴,翻炒均匀后,盛出即可 。

这道莲藕炒肉就做好了 ,希望大家喜欢 ,悄悄告诉你们,肉香真的好好吃啊 !

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