红烧炖猪蹄的家常做法
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本文目录

1. 猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀
2. 红烧炖猪蹄汤的做法做法做法
3. 红烧猪蹄汤还能怎么吃

猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀

步骤1/5

蹄膀放锅中用沸水煮5分钟，去血水 ，窍门洗净，红烧红烧捞出

步骤2/5

锅中放油烧热 ，炖猪炖猪放入大蒜，蹄的蹄生姜 ，家常家常爆香 ，做法做法然后放入碎冰糖，窍门炒红

步骤3/5

放入蹄膀
，红烧红烧翻炒至变色，炖猪炖猪放入黄酒 ，蹄的蹄老抽，生抽，八角，桂皮，

步骤4/5

烧开以后，放入电高压锅煮35分钟
，

最后一步

再放入锅中收汁，放盐

红烧炖猪蹄汤的做法

食材明细

猪蹄、藕 、八角 、桂皮
、姜片 、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽 、盐 、郫县豆瓣酱
。

1、准备食材 ：猪蹄一个
、莲藕一节。

2、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。

3
、锅内放适量的油，油热后放冰糖炒糖色。

4、放入猪蹄翻炒均匀上色。

5 、再放入八角，桂皮，香叶 ，老抽，生抽 ，料酒，郫县豆瓣酱一起炒均匀 。

6、再放入藕  ，加入适量的热水没过食材 ，大火烧开后转小火炖90分钟 。

7 、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了！

红烧猪蹄汤还能怎么吃

可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄
，猪蹄汤若是红烧猪蹄做法如下主料 ：猪蹄750克，盐，葱各13克 ，姜8克，香油，料酒各25克
，花椒5粒 ，冰糖50克，汤1300克。1 、将猪蹄刮

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可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄 ，猪蹄汤

若是红烧猪蹄做法如下

主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克 
，香油，料酒各25克
 ，花椒5粒 ，冰糖50克，汤1300克。

1
、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中
。

2、姜
、葱拍破待用 。

3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度 。

4 、加入猪蹄、料酒、葱
、姜、盐
、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后
，移至小火炖烂 ，收浓汁即成 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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