河南烩菜的家常做法，河南烩菜的家常做法视频

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本文目录

1. 河南周口大杂烩做法
2. 河南烩菜家常做法小袁
3. 河南禹州烩菜做法

河南周口大杂烩做法

原料：扁豆、家常土豆、做法茄子 、视频西红柿  、河南烩菜肉

方法很简单 ：将肉切成片煸熟 、常做菜扁豆切段煸熟 、法河茄子切块儿煸熟，南烩土豆切块儿放入微波炉做熟（这样比用油炸熟的家常更健康）  ，放入碗中。做法之后锅中放入少量油后倒入葱末、视频姜丝 ，河南烩菜炒出香味后 ，倒入西红柿煸炒一下，再把前面煸熟的其他原料倒入，放入盐 、少量酱油 、可以放一点儿味精 ，小火烧2 、3分钟就好了。

河南烩菜家常做法小袁

1、准备好材料：酥肉丸子适量；大白菜用切大块儿；粉条洗净；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱 、姜、蒜切片儿。

2、锅里放油
，再放入花椒
，八角炒爆香 。

3 、油锅里放入葱、姜、蒜爆香
。

4 、接着放入大白菜翻炒。

5、待大白菜炒至稍软的时候
，放入西红柿一起炒匀 。

6、西红柿有点出水时，加入番茄酱再一起翻炒。

7 
、加入老抽  ，料酒调味炒匀
。

8、加入高汤或水。水量以刚没过菜或稍多就可以了。

9、锅开后 ，放入酥肉、丸子、粉条 。大火烧开转小火炖至粉条软熟
。

10
、快出锅时加盐 、胡椒粉调味 。这里加的是面条汤料，什么料都省了。

河南禹州烩菜做法

1.准备好材料：酥肉丸子适量（看自己的喜好 ，够一顿吃就行了。）；大白菜用切大块儿；粉条洗净（不用泡）；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜 、蒜切片儿 。

2.炒锅坐油，放入花椒，八角炒爆香。

3.放入葱、姜、蒜爆香。

4.放入大白菜翻炒。

5.大白菜稍软时，放入西红柿炒匀。

6.西红柿有点出水时，加入番茄酱再一起翻炒
。

7.加入老抽
，料酒  ，炒匀。

8.注入高汤或水
。量以刚没过菜或稍多为好 。

9.锅开后，放入酥肉 、丸子、粉条
。大火烧开转小火炖至粉条软熟。

10.快出锅时加盐 
、胡椒粉调味
。我用的是面条汤料，什么料都省了
，而且汤味儿还更鲜美。（这种料一般都是加过盐的 ，可别整咸了呀。）11.盛入容器中 ，撒上香菜 。12.炒锅坐油（油量要稍多 。），放入花椒炸至发黑。13.衬热浇到菜品上即可。

好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的河南烩菜的家常做法和河南烩菜的家常做法视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦 ！

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