冷冻对虾的家常做法？冷冻对虾的家常做法大全

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本文目录

1. 家常红烧肉步骤
2. 家常版红烧肉的骤家做法正确做法
3. 家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

家常红烧肉步骤

将方肉冲洗干净冷水下锅，并放入适量的常红花椒
、大葱、烧肉姜片
，步骤大火烧沸去血水腥气捞出备用 。家常

2、准备好辅料
。

3 、把焯好的方肉放入锅中，再依次放入大葱
、姜、八角、桂皮香叶 、冰糖 ，倒入花雕酒 。

4 、红烧酱油没过肉。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时 。

5、鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳。

6、锅里倒油烧至6至7成热，下鹌鹑蛋油炸 。

7、鹌鹑蛋表面炸成金黄色捞出备用 。

8 、炸好的鹌鹑蛋放入红烧肉里均匀。

9、大火加热收一下汤汁即可。

家常版红烧肉的正确做法

黄冰糖30g，桂皮少许 ，八角2块
，料酒2汤勺，生抽4汤勺 
，老抽1汤勺，食盐少许

做法

1.食材：五花肉、大蒜、大葱
、生姜。

2.葱切段 、姜切块 、蒜用刀拍一下
、八角两块、桂皮一小块。

3.五花肉切2cm方块 ，放入锅中
，加冷水，点火加热 ，水开1分钟 ，关火。

4.焯水后，肉盛出，锅里水倒掉，重新倒少量油。

5.油热后 ，倒入葱姜蒜桂皮，炒1分钟，出香味即可
。

6.放入肉块
，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄 ，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖 。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖 ，小火，慢慢融化 ，待糖完全化开后 ，倒入肉块，翻炒2分钟，倒入料酒、生抽、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅

家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

材料

五花肉400克，大葱2棵 ，花椒15粒 ，老姜5克
，八角1个 ，冰糖15克，红烧酱油10毫升，盐5克 ，鲜汤500毫升
，

做法

1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结 ，老姜拍破 。

2.锅置中火，放油烧至五六成热  ，将肉放锅内煸炒几下 ，再加入鲜汤500毫升；用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐 、八角、冰糖
、红烧酱油；再烧开。

3.改用微火，保持沸面沸腾 ，烧至肉皮易拨开，捡去姜、葱不要，起锅即成

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